Ein kleiner Obststand aus der Nachkriegszeit, der sich zu einem ehrwürdigen Wahrzeichen der Gourmetküche im Silicon Valley entwickelt hat, schließt nach 63 Jahren seine Türen.
Cosentino's Market in der South Bascom Avenue wird am 8. Februar den Verkauf von orangefarbenem Blumenkohl, flockigem Brathähnchen und hochwertigen Spezialitäten einstellen Teil ihres Lebens.
Es ist wie ein Tod, sagte Janet Grewer aus San Jose, die auf der anderen Straßenseite wohnt und seit 50 Jahren auf dem familieneigenen Markt einkauft.
Am Freitag traf Grewer zwei Fremde, auch Frauen, die seit fünf Jahrzehnten dort einkaufen, um den Verlust eines Ladens zu bedauern, der für seine frischen Produkte, vielseitigen europäischen Kekse und frisches Fleisch bekannt ist. Keiner ließ sich von der Tatsache beruhigen, dass ein neuer High-End-Lebensmittelladen an die Stelle von Cosentino treten wird.
Was kann das ersetzen? fragte Rene Durie aus San Jose und tupfte sich die Tränen aus den Augen. Es wird kein Cosentino sein.
Die bevorstehende Schließung des Ladens folgt auf das Schicksal von PW Market, der stolz darauf warb, das Santa Clara Valley seit 1943 zu bedienen, bis auch er im Oktober seine Türen in San Jose schloss. Vor einigen Jahren hatte Cosentino's seine beiden anderen Standorte im Silver Creek-Gebiet von San Jose und in Santa Clara geschlossen.
Das sei nicht einfach gewesen, sagte der jüngste Bruder, der 71-jährige Dominic Cosentino. Es war einfach an der Zeit.
Kolibri steckt in Garage fest
Die Nachricht von der Schließung von Cosentino machte am Freitag die Runde, nachdem den Mitarbeitern am Mittwoch mitgeteilt worden war, dass sie bald arbeitslos sein würden. Es sei verheerend, sagte ein Mitarbeiter.
Ich liebe es hier, sagte Diana Roucoux, eine Kundin, die Mangos presste, die in einer ordentlichen Pyramide gestapelt waren. Aber es muss ein hartes Geschäft sein.
Der 32.000 Quadratmeter große Laden wurde zusammen mit einem insgesamt 4,2 Hektar großen Grundstück an der Ecke Curtner und Union Avenue für einen Grundstückswert von mehr als 10 Millionen US-Dollar von JP DiNapoli Cos. Inc., einer Immobilieninvestition, gekauft. Entwicklungs- und Immobilienverwaltungsinstitut in San Jose, so David Taxin, Partner von Meacham Oppenheimer, der den Deal für beide Parteien vermittelt hat. Wie viel das Unternehmen speziell für den Markt bezahlt hat, gab er nicht bekannt.
Taxin versprach jedoch, dass ein neues hochwertiges Bio-Lebensmittel vom Yuppie-Typ bei Cosentino einziehen wird, obwohl er nicht genau war. (Einer der Cosentino-Brüder sagte, er habe gehört, dass sie einer südkalifornischen Kette den Hof machen.) Sogar Taxin bemerkte, dass dies der größte Nervenkitzel in der Gemeinschaft war, an der er je gearbeitet hat.
Es sei extrem emotional für die Familie gewesen, sagte Taxin. Alle haben dort eingekauft. Sie waren ihrer Zeit weit voraus. Die Familie hatte sogar ein bisschen Verkäuferreue, hauptsächlich für ihre Angestellten.
Vor einigen Jahren begannen die Cosentino-Brüder mit der Ausarbeitung eines Plans zum Verkauf eines Markennamens, der seit 1948 in ihrer Familie ist.
Fast ein Dutzend anderer Cosentinos arbeiten immer noch in einem Geschäft, das lokal angebautes Gemüse, eine Sushi-Station vor Ort und leicht angeschlagenes Brathähnchen, das dafür bekannt ist, Schlangen an der Feinkosttheke anzuziehen, wunderschön präsentiert.
Leider für seine Fans beendet auch der 80-jährige Phil Cosentino (alias Mr. Produce) seinen wöchentlichen Produce Report mit KLIV Radio. Der andere Bruder des Trios, Sal, starb vor einigen Jahren.
Auf die Frage, ob die jüngere Cosentino-Generation den Betrieb weiterführen wolle, antwortete der zweitälteste Bruder, der 77-jährige Marino Cosentino, nach langer Pause: Nein. Nicht genug.
Kontaktieren Sie Lisa Fernandez unter 408-920-5002.
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